pasteleria de ibiza
HOTELES IBIZA  







pasteleria de ibiza

Pastelería de Ibiza

Se dispone también de una gran abundancia de postres: el Flaó, pastel muy popular , es una tarta  de varios tipos de queso fresco con huevos, azúcar y herba-sana (hierbabuena); la greixonera, un ”pudin” elaborado a base de ensaimadas, huevos, azúcar y canela; los buñuelos:  típicos del día de todos los santos que son un tipo de masa frita.....etc.
Ibiza tiene una gran tradición en la elaboración de licores propios y típicos; las conocidas "Hierbas ibicencas" una buena manera de terminar un banquete opulento. la Frígola, licores todos preparados con plantas digestivas ibicencas. Se beben fríos, con hielo o a temperatura ambiente.
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